Digestión, Absorción y Distribución de proteínas Las proteínas son grandes moléculas que suelen estar constituidas por cientos a miles de aminoácidos unidos entre sí. Absorción y distribución de aminoácidos.   Los aminoácidos (y algunos dipeptidos) se absorben por el aparato gastrointestinal casi como los monosacáridos. Después de la absorción por la mucosa intestinal, los aminoácidos … Sigue leyendo Digestión de Proteínas